Domingo de huerta: montando el fresero

Hoy he tenido un domingo de lo más hortelano. Pasamos la mañana ayudando a un amigo a plantar ajos y cebollas en su huerta, y aprovechando que hacía una mañana preciosa montamos una comida campestre genial.
Como había que limpiar el bancal de las fresas este amigo nos dijo que nos llevásemos  las que quisiéramos, que la verdad es que estaban desmadradas y había un montón de plantas de la multiplicación por estolones del año pasado.
Como podéis ver he puesto los plantones en macetas (alguna tendré que cambiarla a un recipiente mayore, porque se me acabaron las macetas y jardineras grandes. También le he puesto un acolchado de agujas de pino o pinaza, que supuestamente ayuda a mantener la tierra ligeramente acida además de evitar que el fruto esté en contacto con el suelo y se pudra.

También podéis ver como los ajos ya asoman por encima del borde de la caja de fruta. Van muy bien, ahora tengo que enterarme de cuando es el momento de añadir más tierra para aumentar así la parte blanca de los ajetes.

Por detrás de las fresas he colocado a los armuelles, porque los pobres se quedaron hechos polvo hace unos días con el viento y las heladas. Tanto que tuve que podar de urgencia y entutorarlos.

Armuelles: saliendo al exterior

Ya tienen tres semanas, y los he trasplantado a los recipientes definitivos. Supuestamente al ser parientes de las espinacas debería haber hecho una siembra directa (me enteré cuando yo los tenía en macetas), pero de momento parece que van para arriba y no se resienten. Como no he encontrado información para el cultivo en recipientes he decidido probar con macetas de tres tamaños distintos y ver que tal se desarrollan. De todas formas puede que me quede corto de volumen porque según me dijeron la planta puede alcanzar los dos metros de altura!

Por otro lado, hoy he visto que están brotando los ajos! Esto me da ánimos para pensar que en un par de meses podré recoger mis propios ajos tiernos...

Armuelle, una verdura tradicional

Hace unos días me regalaron semillas de una planta de la que no había oído hablar nunca, el armuelle (Atriplex Hortensis L.). Estas semillas en concreto vienen de Portugal, del huerto del abuelo de una amiga que me contaba que allí la han cultivado toda la vida como una variedad rústica de espinaca. Buscando más información en Internet he comprobado que hoy en día es un cultivo bastante desconocido y que apenas hay bibliografía en castellano más allá de unas pocas generalidades. La fuente más detallada que he encontrado ha sido este artículo  donde explican la historia, antecedentes y cultivo de esta variedad tradicional. La verdad que después de leerlo pinta muy bien: según el documento es una variedad muy resistente a la sequía (al contrario que las espinacas) y a las heladas, además de tener un desarrollo bastante rápido (se podrían empezar a cosechar las hojas a los dos meses). No sé si una planta que puede alcanzar los dos metros de altura se dará bien en macetas, pero igualmente va a ser mi primer cultivo del huerto. Ya veremos si termino invadiendo la terraza del vecino o las pobres no se desarrollan por falta de espacio.